水果是鲜活食品，采收后易腐烂，为延长保鲜期，从而研发了各种保鲜技术。目前上，市场上的水果保鲜技术有10多种，如： 保鲜纸箱、微波保鲜、可食用的水果保鲜剂、新型薄膜保鲜、加压保鲜、陶瓷保鲜袋、微生物保鲜法、减压保鲜法、电子技术保鲜法等技术。出现在市场上的商品，所选择的保鲜包装方式也有所不同，根据不的水果特性而选择相应的包装方式，而选择合适的包装机进行水果保鲜包装也成为了重要之选。
　　水果保鲜包装机是现代化水果市场发展快速表现的一种既定现状，是人们对水果这一需求，如苹果、梨、桃、李子等，则根据其特性来选择合适的包装和水果保鲜包装机。所以现在来说说，几种常见水果的特性和所采用的包装方式，这样客户才好选择适合的水果保鲜包装机：
　　1、苹果：
　　苹果特性：含水量高，保护组织差，容易受到机械损伤和微生物侵染，采后的呼吸作用又会产生大量热量；苹果运输过程中容易发生的问题包括两个方面一是温度过低或过高造成冻伤或促进衰老实践中更易出现后者情况;二是包装不当,由于颠簸磕碰造成机械损伤。
　　苹果包装基本要求：一是对果实起保护作用；二是便于堆码搬运；三是便于市场销售。包装在冷凉的环境下进行，避免风吹、日晒、雨淋。苹果在包装容器内有一定的排列形式，防止它们在容器内滚动和相互碰撞，使产品能通风透气，并充分利用容器的空间。苹果进行包装和装卸时轻拿轻放，避免机械损伤。为了避免上部苹果将下面的苹果压伤，苹果包装箱的很大装箱深度为60cm。
　　包装方式及材料：苹果运输的包装普遍采用瓦楞纸箱。箱内层装，层间衬垫，果间隔挡。有的使用发泡塑料网套罩住单果，而不使用隔档，有的两者均用。两者均用者效果更好。有的高档果使用涂蜡或不涂蜡的白纸包裹单果。为了避免车厢底部和下层的果箱受压变形，瓦楞纸箱必须是内外木浆纸的优质产品，这种纸箱可以承受两个成年人的身体重量，堆码七、八层。
　　2、梨：为了方便运输，梨果大多采用透气好的纸箱作为外包装的容器，纸箱的底部在衬托一层塑料泡沫板，这样，梨果被安安全全的包裹在纸箱里。当然，你用泡沫箱快递水果，一般都需要搭配ICEemperor冰皇冰袋进行保温保鲜的。
　　3、桃：
　　桃的包装类型及材料：桃的包装容器选用带井字格的纸箱或木箱，有条件的可用塑料箱，箱子上应设有通气孔。箱子必须清洁干燥，平整坚固。包装容量以10千克为宜，果实应单果包装，单层码放，层间加隔板。
　　4、李子：属于水果包装，水果包装很重要的就是要透气保鲜和抗压。以朗高包装的设计经验是纸箱选择抗压好的瓦楞，纸箱上要开透气孔保证透气不会让水果坏了，或者你可以选择用塑料的x小框装，那个透气性好。一般采用瓦楞包装、塑料盒包装、泡沫箱包装、纸箱包装。

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